说到护眼食物，大家一定会想到蓝莓。的确，蓝莓是保护眼睛的好帮手，由于它富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。但是大家知道吗？食物界的护眼一把手其实另有其人，它就是“山桑子”！

功效和作用

山桑子也富含花青素，在许多的临床研究中显示：山桑子所含的花青素，在治疗循环系统失调、血管的静脉曲张、动脉或静脉上的失调都有所帮助。花青素在欧洲，也已被用来强化微细血管、增强胶质、改善脑功能，并在体内作为抗氧化物，且它对肾脏似乎也有一种特殊的亲和力，可帮助强化肾小球内较为脆弱的微细血管。

另外，山桑子还可以维护视力健康，预防眼睛损坏；清除视网膜内有毒物质；强力抗氧化功能，防止视网膜过氧化；强化眼睛毛细血管，增强抵抗力；舒解眼内压，治疗眼睛干涩，防止发炎；治疗视网膜出血，黄斑退化症。

用量与用时

一般常见的山桑子补充品有两种形式：含有标准化25% 花青素的山桑子制品，每天使用的量为240 ~ 600毫克；含有山桑子浆果粉末的山桑子制品，每天使用的量为1000 ~ 2000毫克。三岁以上的幼儿（先天性弱视者），可减半使用。

建议佳的使用时机为：空腹食用吸收较好。不过山桑子属浆果类食物，大量食用会有轻泻的作用，因此胃寒的人，建议饭后吃。

适合的人群

学生、老师、计算机工作者、银行员、开车族、飞行员、警察、电玩狂热份子。或是有下列疾病症状者：近视、远视、老花眼、视网膜退化、夜盲症、黄斑退化、青光眼、老年白内障、糖尿病所引发的视网膜病变与白内障等疾病患者。

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